Trufa de chocolate

Olá meninas!

Hoje iremos ensinar uma receitinha suuuuper fácil de fazer e deliciosa,quando se trata de chocolate não tem como ficar ruim não é mesmo?!rs

Então vamos lá!

mini-trufas-aniversario

Ingredientes:

  • 500 gramas de chocolate (Nós usamos o da marca Harald Confeiteiro  que é  muito bom,e tanto faz o ao leite ou o meio amargo os dois ficam legais)
  • 1 lata de leite condensado
  • Um pratinho de ameixa ou do recheio que desejar
  • Uma colher de margarina

Obs:Você vai precisar de forminha de trufa.

 Modo de preparo:

Recheio de ameixa

  1. Despeje o leite condensado em uma panela
  2. Triture a ameixa no liquidificador (sem caroço)
  3.  Misture a ameixa triturada ao leite condensado
  4. Acrescente uma colher de margarina na mistura e leve ao fogo e mexa até começar a soltar da panela

Dicas:Não deixe o recheio muuuuito duro pois será para o recheio da trufa.

Trufa:

  1. Coloque as 500 gramas de chocolate em um refratário
  2. Leve ao microondas
  3. Abra, mexa bem com uma espátula ou colher e leve novamente ao microondas por mais 30 segundos, mexa bem e se precisar retorne ao microondas até que esteja totalmente derretido
  4. Após ter feito isso retire do microondas
  5. Mexa bem o chocolate para dar brilho e ficar um efeito bem legal na trufa
  • Primeira etapa (Capinha da trufa)
  1. Despeje com uma colher o chocolate na forminha até cobrir o formatinho da forma
  2. Após ter coberto tudo despeje no refratário até sair todo o excesso do chocolate
  3. Leve ao congelador até o chocolate alcançar uma consistência boa para colocar o recheio
  • Segunda etapa (Recheio)
  1. Coloque o recheio já frio com o auxilio de duas colheres pequenas
  • Terceira etapa (Tampinha da trufa)
  1. Com uma colher pequena de chocolate cubra o recheio
  2. Leve a geladeira até que a trufa esteja  consistente para ser desenformada

Dicas:É interessante não colocar muito chocolate na hora da tampinha para não ficar muito grossa.

Obs:Não deixem o chocolate ter contato algum com água,pois endurece e não prestará mais para fazer a trufa 😦

 

 

 

 

 

 

 

Agora vocês já sabem como fazer deliciosas trufas de festa.

Espero que vocês tenham gostado,um beeeeijo e até a próxima receitinha!

 

 

Lasanha

Oi amores!

Quer aprender fazer Lasanha? Continue lendo esse post, a receitinha é super fácil e rápida…

Ingredientes:

  • Massa de lasanha
  • Molho de tomate
  • Molho bechamel
  • Frango refolgado
  • Queijo
  • Salsa (a gosto)
  • Queijo ralado

Modo de preparo

Cozinhe a massa com sal até amolecer e depois escorra.

Cubra o refratário com um pouco do molho de tomate e acrescente umas tiras da massa.

Em cada camada de massa passe um pouco de molho alternando entre o molho de tomate e o molho bechamel.

Acrescente o queijo e o frango em cada camada alternando.

Finalize com o molho bechamel,pedaços de queijo por cima,queijo ralado e salsa.

Obs: Se ainda não viram a receita do Molho bechamel clique no link e aprenda como fazer.

Macarrão de lasanha molho de tomate

queijomolho branco

recheio de frango100_9910100_9917lasanhalasanhalasanha

Espero que tenham gostado da receitinha meninas,é bem fácil de fazer e fica uma delícia.

Deixem aqui nos comentários sua experiência com a receita.

Um beeeeijo e até a próxima!!!

Molho Bechamel (Molho Branco)

Oi meus amores,tudo bem com vocês?!

Hoje a receitinha é super pratica,um ótimo recheio para colocar em pãozinho delícia,lasanha,torrada,dentre outras coisas.

Molho branco

Resultado do nosso bechamel

  Ingredientes 

  • 2 xícaras de leite frio (total 500 ml)
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 dentes de alho picado
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 50 g de queijo ralado
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • Salsa desidratada (a gosto)
  • Sal (a gosto)

     Modo de preparo

  1. Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite (150 ml) e reserve
  2. Em uma panela,doure o alho e a cebola na margarina
  3. Adicione o leite com a farinha de trigo,creme de leite e o queijo ralado,mexa um pouco e acrescente o resto do leite.
  4. Deixe ferver e acrescente a salsa e o sal
  5. Mexa bem até ficar cremoso e desligue o fogo

leitecolher de margarina

alhocebola

creme de leiteQueijo ralado

Farinha de trigosalsa

sal

Espero que tenham gostado da receitinha,deixem aqui nos comentários o resultado do molho de vocês.

Um beeeijo meus amores e até a próxima!!!

Paleta mexicana

Olá meus amores! Como vocês estão?

Aqui em minha cidade,está fazendo muito calor…E para refrescar, trouxemos uma receitinha de Paleta Mexicana de Morango. É muito fácil de fazer e uma deliciaaaa

paleta mexicana de morango

Materiais:

  • 4 Copos descartáveis (médios) 180ml
  • 32 Copos descartáveis (pequenos) 50ml
  • 4 Palitos de picolé
  • Uma caixa de morango
  • 1 colher (sopa) açúcar
  • Suco de 1 limão
  • Meia xícara de água (se achar que precisa de mais água,coloque mais um pouco)
  • Leite condensado
  • Plástico filme
  • Liquidificador

Modo de preparo:

Coloque os morangos,o açúcar,a água e o suco do limão no liquidificador. Bata todos ingredientes no liquidificador,até ficar homogêneo.

Preencha 1/3 de cada copo (médio) com o suco do morango…O liquido que sobrar,você guarda para colocar por cima (na outra etapa).Em seguida,encaixa uma pilha de 8 copos de 50ml dentro do copo com suco.Embrulhe tudo com papel filme,para garantir que os copos pequenos fiquem na mesma posição. Leve ao congelador e espere o suco congelar. Depois retire o plastico filme e com muito cuidado retire os copos menores de dentro (para facilitar,coloque água morna dentro dos copos menores). Preencha o buraco feito,com leite condensado,deixe sobrar pelo menos um dedo de espaço,para que você finalize com o suco que sobrou,coloque um palito no centro de cada picolé e leve ao freezer por 24 hrs.

Agora é só retirar o copo em volta e aproveitar o picolé

copos plásticopalito de picole

açúcarlimão

águaimages

LeiteMoça TetraPak

suco de morango copo

6

suco

Aqui estão as fotos de nossas paletas mexicanas,ficou muito gostoso

paleta mexicanapicolé

Não esqueça de deixar seu comentário aqui no post,contando se fez a paleta e o que achou…E se tiverem dúvida podem perguntar.

Espero que tenham gostado. Beijos e até a próxima

Pizza caseira

Olá lindezaaaaas, tudo bem com vocês?
Sabe aquela vontade que sentimos de comer pizza?!Porque não fazê-la agora?!
Vou ensinar para vocês uma receitinha bem fácil e com poucos ingredientes.
Vamos lá? !

Ingrediente

-200 ml de leite de morno
-2 colheres (sopa) de açúcar
-2 colheres (sopa) de óleo
-1 colher (sopa) de fermento
– Uma pitada de sal
-1/2 kg de farinha de trigo

Recheio

-Molho de tomate
-Queijo
-Presunto
-Calabresa
-Ovo cozido
-Azeitona (opcional)
-Orégano (opcional)
-Cebola em rodela (opcional)

Modo de preparo

Em um recipiente coloque o leite, açúcar, óleo, fermento, sal e quatro colheres de farinha de trigo misture e deixe descansar em um ambiente fechado por 15 minutos.
Depois de descansar acrescente aos poucos o restante da farinha de trigo,souve a massa e deixe descansar de 15 a 20 minutos.
(Pré aqueça o forno em 205 graus)
Após esse processo corte a massa ao meio, jogue um pouco de farinha de trigo na mesa para facilitar a abertura, com um rolo abra a massa e coloque na assadeira preenchendo todo o espaço, fure com o garfo a massa e deixe descansar por uns minutos.
Pré asse a pizza em torno de 10 minutos e retire para rechea-la.
Passe o molho de tomate e espalhe por toda pizza e vá acrescentando os recheios começando com o presunto e assim por diante e leve ao forno novamente até que derreta o queijo.

Esse foi o resultado de duas pizzas que fizemos com essa mesma receitinha meninas e ficaram muito gostosas!

Pizza de calabresa

pizza

queijo

Então é isso liiiindas, eu espero que vocês tenham gostado.
Depois me contem aqui nos comentários como ficou a sua pizza.
Um beeeijooo meninas e até a próxima.