Trufa de chocolate

Olá meninas!

Hoje iremos ensinar uma receitinha suuuuper fácil de fazer e deliciosa,quando se trata de chocolate não tem como ficar ruim não é mesmo?!rs

Então vamos lá!

mini-trufas-aniversario

Ingredientes:

  • 500 gramas de chocolate (Nós usamos o da marca Harald Confeiteiro  que é  muito bom,e tanto faz o ao leite ou o meio amargo os dois ficam legais)
  • 1 lata de leite condensado
  • Um pratinho de ameixa ou do recheio que desejar
  • Uma colher de margarina

Obs:Você vai precisar de forminha de trufa.

 Modo de preparo:

Recheio de ameixa

  1. Despeje o leite condensado em uma panela
  2. Triture a ameixa no liquidificador (sem caroço)
  3.  Misture a ameixa triturada ao leite condensado
  4. Acrescente uma colher de margarina na mistura e leve ao fogo e mexa até começar a soltar da panela

Dicas:Não deixe o recheio muuuuito duro pois será para o recheio da trufa.

Trufa:

  1. Coloque as 500 gramas de chocolate em um refratário
  2. Leve ao microondas
  3. Abra, mexa bem com uma espátula ou colher e leve novamente ao microondas por mais 30 segundos, mexa bem e se precisar retorne ao microondas até que esteja totalmente derretido
  4. Após ter feito isso retire do microondas
  5. Mexa bem o chocolate para dar brilho e ficar um efeito bem legal na trufa
  • Primeira etapa (Capinha da trufa)
  1. Despeje com uma colher o chocolate na forminha até cobrir o formatinho da forma
  2. Após ter coberto tudo despeje no refratário até sair todo o excesso do chocolate
  3. Leve ao congelador até o chocolate alcançar uma consistência boa para colocar o recheio
  • Segunda etapa (Recheio)
  1. Coloque o recheio já frio com o auxilio de duas colheres pequenas
  • Terceira etapa (Tampinha da trufa)
  1. Com uma colher pequena de chocolate cubra o recheio
  2. Leve a geladeira até que a trufa esteja  consistente para ser desenformada

Dicas:É interessante não colocar muito chocolate na hora da tampinha para não ficar muito grossa.

Obs:Não deixem o chocolate ter contato algum com água,pois endurece e não prestará mais para fazer a trufa 😦

 

 

 

 

 

 

 

Agora vocês já sabem como fazer deliciosas trufas de festa.

Espero que vocês tenham gostado,um beeeeijo e até a próxima receitinha!